Witamina B12 to właśnie jedna z niezbędnych witamin z grupy B, potrzebnych do utrzymania zdrowego ciała a umysłu. Kobalamina to alternatywna nazwa witaminy 12b. Organizm potrzebuje witaminy B12 do wielu różnych procesów, w tymże do przekształcania tłuszczów, węglowodanów oraz białek ze wszystkich spożywanych pokarmów w energię. Jednym z najważniejszych procesów, dla których witamina B12 jest konieczna, jest mienie zdrowych czerwonych krwinek. Zapobieganie chorobom serca polega na produkcji zdrowych krwinek, dlatego witamina B12 jest niezbędna. Witamina B12 jest też konieczna do utrzymania maksymalnej wydajności układu odpornościowego. Nie ale to, ale witamina B12 działa również, tworząc ochronną powłokę wszystkich komórek nerwowych w organizmie.
| https://dobry-ortopeda.warszawa.pl/
Produkcja czerwonych krwinek to nie jedyny rodzaj komórek, dla których witamina B12 jest konieczna. W rzeczywistości wszystkie komórki organizmu wymagają witaminy B12, w tym białe krwinki i komórki nerwowe. Białe krwinki są ważną częścią układu odpornościowego, a bez witaminy b2 skuteczność odporności organizmu na zarazki i wirusy jest bardzo zmniejszona. Komórki nerwowe potrzebują witaminy B12, żeby wytworzyć warstwę tłuszczową, która zabezpieczy je przed uszkodzeniem. Komórki mózgowe są szczególnie podatne na choroby i uszkodzenia, jeśli nie posiada dostatecznej ilości witaminy B12, żeby zrobić tę warstwę ochronną. Chociaż witamina B12 jest zaangażowana w tak mnóstwo niezbędnych procesów, rzeczywista zalecana dzienna dawka, której potrzebuje organizm, jest dość mała. Faktem jest, że większość ludzi spożywa znacznie więcej witaminy B12, niż potrzebuje ich organizm. Jedynym problemem jest toż, iż organizm nie może ogromnie łatwo wchłonąć witaminy B12 i musi samodzielnie stworzyć pomoc w tym procesie. Wewnętrzny czynnik wytwarzany przez organizm pomaga organizmowi wchłonąć witaminę B12, której potrzebuje z pożywienia, ale nadal stanowi to właśnie połowę całkowitej dostępnej witaminy B12. Niedobór witaminy B12 jest ogromnie rzadki u większości ludzi i jest jeszcze mniej prawdopodobny, albowiem organizm może odzyskać wchłoniętą witaminę B12. U kilku grup osób może rozwinąć się anemia z względu braku witaminy B12 w diecie. Małe dzieci nierzadko są problem z dostaniem wystarczającej ilości witaminy B12, albowiem mogą być również wybredne i znaczące jest, by zachęcić je do spożywania jak największej różnorodności pokarmów. Dotyczy to nie tylko witaminy B12, a też wszystkich niezbędnych witamin oraz minerałów. |